| Скумбрия  
           
               Скумбрия — хищная рыба, имеющая ценность и относящаяся к одноимённому семейству, которое также включает макрель и пеламиду. В среднем, длина рыбы достигает 30-40 сантиметров, а вес — 300-400 граммов. Наибольшая питательность наблюдается поздней осенью, когда содержание жира в туше достигает 28%.
           
           
            
 
 
 
 |