Рецепты
/
Мацони
/
Найдено: 7
Мацони
Мацони — это грузинский напиток из ферментированного молока, заимствованный из Армении, где он известен как мацун. Он схож с греческим и болгарским йогуртом. Название означает «кислое молоко». Для его приготовления коровье молоко нагревают и затем ферментируют с использованием молочнокислых бактерий.
|
Хачапури по-грузински
Подлинные грузинские хачапури лучше всего готовить на кавказском мацони — с...
Хачапури по-имеретински
Имеретинские хачапури (имерули) давно известны во всем мире, и каждый повар...
Хачапури без дрожжей
Для хачапури подойдет любое тесто — дрожжевое, бездрожжевое или слоеное....
Долма в виноградных листьях с куриным фаршем: рецепт с видео
Определить, кто именно изобрел долму, непросто: турки, армяне и греки...
Классический рецепт армянской долмы
Долма считается одним из самых любимых блюд в Армении. Там её называют...
Кутабы с тыквой
Одну из кавказских закусок — азербайджанские кутабы — обычно готовят с...
Ереванская гата
В Армении традиционная праздничная выпечка гата обладает региональными...
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский