Классический салат оливье

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Изначально у Оливье был совсем иной состав, в основном из морепродуктов и дорогостоящих ингредиентов. Со временем рецепт изменялся, в него добавлялись более доступные продукты, но вкус остаётся незабываемым. С ещё советских времён этот салат стал главным блюдом на любом празднике. Вкусный, нежный и незаменимый, он порадует всех гостей.

1. Калории
   150,04 кКал
2. Белки
   5,93 грамм
3. Жиры
   11,03 грамм
4. Углеводы
   6,23 грамм
5. ~ Время
   1 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 8 порции:

1. Картошка

   ---

   
   4 шт. = 480 г
2. Морковь

   ---

   
   2 шт. = 200 г
3. Докторская колбаса

   ---

   
   500 г
4. Консервированный горошек

   ---

   
   350 г
5. Куриное яйцо

   ---

   
   4 шт. = 240 г
6. Соленые огурцы

   ---

   
   5 шт. = 150 г
7. Майонез

   ---

   
   5 ст. л. = 125 г

Шаги:

1. 
   Промойте и отварите картофель с морковью, а яйца сварите вкрутую.
2. 
   Нарежьте колбасу и солёные огурцы кубиками. Добавьте горошек, очистите яйца от скорлупы и тоже нарежьте их кубиками.
3. 
   Очистите отварную картошку и морковь и нарежьте их так же, как и остальные ингредиенты. Соедините все в миске, посолите, поперчите и добавьте майонез, перемешайте.
4. 
   Подавайте салат «Оливье» в красивом салатнике, украсьте перепелиными яйцами и зеленью петрушки. Также можно подать салат на плоской тарелке, уложив его с помощью формы, украсьте ломтиками огурца.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский