Слоеный куриный салат с плавленым сыром

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Сейчас трудно представить жизнь без салатов, однако это блюдо на самом деле сравнительно молодое. Свой настоящий потенциал салат раскрылся только в XIX веке, именно тогда кулинария стала создавать изысканные и нарядные шедевры. Появились как тяжёлые, так и лёгкие варианты, мясные и овощные, десертные, с мороженым, вареньем, фруктами и мармеладом. Также существует огромное разнообразие способов оформления и подачи салатов.

1. Калории
   196,74 кКал
2. Белки
   9,5 грамм
3. Жиры
   13,87 грамм
4. Углеводы
   8,1 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Куриное филе

   ---

   
   1 шт. = 200 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   4 шт. = 240 г
3. Картошка

   ---

   
   2 шт. = 240 г
4. Плавленый сыр

   ---

   
   2 шт. = 36 г
5. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
6. Майонез

   ---

   
   6 ст. л. = 150 г
7. Столовый уксус

   ---

   
   1 ст. л. = 15 г
8. Сахар

   ---

   
   2 ч. л. = 16 г

Шаги:

1. 
   Куриное филе сварите в подсоленной воде до полной готовности. Отварите аналогично картофель и яйца. Положите плавленый сыр в морозильную камеру. Лук очистите и мелко нашинкуйте.
2. 
   Замаринуйте лук, соединив уксус, сахар и воду в маринаде. Отварное куриное филе нарежьте кубиками и выложите на тарелку, сверху размажьте майонез.
3. 
   Затем сверху распределите мелко натёртый картофель, смазанный майонезом. Отделите белки от желтков, натрите желтки и снова смажьте майонезом, сверху посыпьте слегка подмёрзший сыр, а последним слоем натрите белки.
4. 
   Украсьте готовый салат веточками петрушки и половинками помидоров черри. Подавайте слоёный салат на праздничный стол — ваши гости наверняка оценят его вкус.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский