Шашлык из свинины в газировке

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

По мере приближения майских праздников в каждом дворе, у озера или на даче витает аппетитный аромат. Это отличный повод собраться с хорошей компанией на природе и приготовить это вкусное блюдо. Существует множество вариантов маринадов для мяса; в этом рецепте используются минеральная вода и специи.

1. Калории
   157,77 кКал
2. Белки
   9,59 грамм
3. Жиры
   12,68 грамм
4. Углеводы
   1,19 грамм
5. ~ Время
   2 ч 30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 5 порции:

1. Свинина

   ---

   
   1 кг = 1000 г
2. Газированная вода
   500 мл = 500 г
3. Соль

   ---

   
   1,5 ст. л. = 37,5 г
4. Черный перец молотый

   ---

   
   4 г
5. Смесь кавказских трав
   5 г
6. Паприка

   ---

   
   0,75 ч. л. = 2,25 г
7. Репчатый лук

   ---

   
   2 шт. = 160 г

Шаги:

1. 
   Хорошо промойте мясо, обсушите его, нарежьте на куски и положите в глубокую миску. Очистите лук и нарежьте его кольцами.
2. 
   К мясу добавьте соль, перец и смесь трав, по желанию — щепотку паприки. Хорошо перемешайте мясо со специями и залейте минеральной газированной водой. По желанию в маринад можно добавить и репчатый лук.
3. 
   К мясу добавьте соль, перец, смесь трав, по желанию — щепотку паприки. Хорошенько перемешайте мясо со специями и залейте минеральной газированной водой. По желанию в маринад можно добавить репчатый лук.
4. 
   Подавайте готовый шашлык горячим, дополнив его свежими овощами, соусом и зеленью.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский