Осенний тыквенник

Интернациональная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Этот рецепт достался мне от мамы, а она — от бабушки. Вкусный осенний пирог с тыквой и легким акцентом лимонной цедры.

1. Калории
   143,56 кКал
2. Белки
   3,08 грамм
3. Жиры
   1,29 грамм
4. Углеводы
   31,38 грамм
5. ~ Время
   1 ч 10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 8 порции:

1. Тыква

   ---

   
   300 г
2. Манная крупа

   ---

   
   270 г
3. Кефир

   ---

   
   500 мл = 500 г
4. Сахар

   ---

   
   100 г
5. Разрыхлитель теста

   ---

   
   10 г
6. Цедра лимона
   1 шт. = 14 г
7. Вода

   ---

   
   120 мл = 120 г
8. Лимонный сок

   ---

   
   1 шт. = 55 г

Шаги:

1. 
   Подготовьте все ингредиенты заранее.
2. 
   Натрите тыкву на мелкой тёрке и соедините в миске все ингредиенты.
3. 
   Разложите тесто по форме, смазанной сливочным или растительным маслом. Выпекайте при 180 °C около 45–50 минут.
4. 
   Пока пирог печётся, приготовьте сироп. В сотейник влейте сок и воду, всыпьте сахар. Доведите до кипения и варите около трёх минут.
5. 
   Достаньте пирог из духовки и сразу полейте его сиропом — дайте ему впитаться.
6. 
   Перед подачей украсьте пирог крошкой или орехами — к примеру, этому пирогу отлично подойдет пекан.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский