Пряный запеченный картофель по-деревенски в духовке

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Запечённый картофель — сытное блюдо, которое можно дополнить различными приправами и начинками на основе соуса, сыра, грибов или ветчины. Одним из самых популярных способов запекания остаётся картофель по-деревенски, который выходит полезным и диетическим, что особенно привлекает сторонников здорового питания и вегетарианцев. Картошка в таком варианте получается сочной, хрустящей и ароматной, а в сочетании с чесночным соусом — просто пальчики оближешь.

1. Калории
   115,9 кКал
2. Белки
   1,98 грамм
3. Жиры
   5,08 грамм
4. Углеводы
   15,55 грамм
5. ~ Время
   1 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Картошка

   ---

   
   1 кг = 1000 г
2. Подсолнечное масло рафинированное

   ---

   
   50 мл = 50 г
3. Чеснок

   ---

   
   3 зубчик = 15 г
4. Паприка

   ---

   
   0,25 ч. л. = 0,75 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу
6. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте ингредиенты в рекомендуемом количестве согласно списку. Очистите картофель от кожуры, тщательно промойте его холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок, подготовьте нужные специи и форму для запекания.
2. 
   Подготовьте картофель: очистите его и разделите на 6–8 одинаковых кусочков. К нарезанному картофелю добавьте мелко рубленный чеснок, орегано, паприку, соль и перец. Перемешайте картофель со специями, затем полейте растительным маслом и ещё раз тщательно перемешайте.
3. 
   Смажьте противень небольшим количеством масла и ровным слоем уложите на него картофель, чтобы он хорошо прожарился и подрумянился. Поместите противень в разогретую до 180 °С духовку и запекайте около 40 минут до полной готовности.
4. 
   Пикантный картофель по-деревенски, запечённый в духовке, подавайте горячим, дополненный сметанным или чесночным соусом и свежими овощами с зеленью.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский