Картошка, запеченная в мультиварке со свиной печенью

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

У картофеля много крахмала, в нём также значительное количество белка и витамин С. Включив картофель в рацион, можно восполнить запасы калия, фосфора, магния и кальция. Кроме того, в нём содержатся важные микроэлементы.

1. Калории
   102,39 кКал
2. Белки
   8,49 грамм
3. Жиры
   3,92 грамм
4. Углеводы
   8,24 грамм
5. ~ Время
   1 ч 10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 12 порции:

1. Картошка

   ---

   
   12 шт. = 1440 г
2. Репчатый лук

   ---

   
   2 шт. = 160 г
3. Морковь

   ---

   
   1 шт. = 100 г
4. Растительное масло

   ---

   
   3 ст. л. = 51 г
5. Свиная печень

   ---

   
   1 шт. = 1200 г
6. Сметана

   ---

   
   1 стакан = 210 г
7. Вода

   ---

   
   2 стакан = 400 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
10. Свежая зелень

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Помойте овощи и очистите их. Лук нарежьте мелко, а картофель и печень — крупными кусками. Морковь натрите на терке.
2. 
   В чашу мультиварки влейте масло, отправьте туда лук с морковью и обжаривайте до появления золотистой корочки на луке. Затем добавьте печень и установите режим «Жарка» на 5 минут.
3. 
   Затем добавьте картофель, воду, сметану, соль и молотый черный перец и активируйте режим «Тушение» на 60 минут. Раз в 15 минут перемешивайте, чтобы контролировать готовность каждого ингредиента.
4. 
   Картофель с печенкой можно подать на отдельной тарелке, предварительно украсив зеленью. Также можно приготовить салат и подать его к основному блюду.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский