Жареные креветки по-тайски

Тайская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Жареные креветки по-тайски — прекрасная закуска для уютного вечера в компании друзей. Приготовление простое, а готовое блюдо выходит вкусным и оригинальным. Секрет рецепта кроется в добавлении тайского соуса шрирача на основе чили и чеснока. Морепродукты с такой заправкой получаются умеренно острыми с лёгким сладким оттенком.

1. Калории
   145,32 кКал
2. Белки
   12,81 грамм
3. Жиры
   6,54 грамм
4. Углеводы
   8,8 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Королевские креветки

   ---

   
   400 г
2. Лук-шалот

   ---

   
   2 шт. = 60 г
3. Подсолнечное масло рафинированное

   ---

   
   2 ст. л. = 34 г
4. Шрирача

   ---

   
   100 г

Шаги:

1. 
   Разморозьте креветки, снимите с них панцирь, удалите головы, хвосты и кишечную вену. Очистите лук.
2. 
   Лук нарежьте мелкими кубиками. В сотейнике разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте очищенные креветки и соус шрирача. Перемешайте ингредиенты и накройте сотейник крышкой. Готовьте на среднем огне 5–6 минут, периодически помешивая. Подавайте блюдо горячим.
3. 
   Разложите креветки на сервировочной тарелке, полейте их соусом и подайте с жасминовым рисом.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский