Полезный омлет с капустой

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Этот омлет готовят необычным способом: сначала нашинкуйте капусту и потушите её на сковороде около 15 минут. Затем в миске соедините молоко с яйцами и специями, после чего вылейте смесь к капусте и продолжайте жарить до готовности.

1. Калории
   142,15 кКал
2. Белки
   5,6 грамм
3. Жиры
   11,89 грамм
4. Углеводы
   2,84 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Капуста

   ---

   
   0,2 кг = 200 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
3. Молоко 2,5% жирности

   ---

   
   60 мл = 60 г
4. Подсолнечное масло рафинированное

   ---

   
   2 ст. л. = 34 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Нашинкуйте капусту мелко. Разогрейте сковороду с маслом. Разбейте яйца в отдельную миску.
2. 
   Мелко нашинкованную капусту выложите на разогретую сковороду, посолите, перемешайте и накройте крышкой. Тушите 10–15 минут, периодически помешивая.
3. 
   Яйца взбейте в миске до однородной консистенции, затем добавьте молоко, посолите и снова перемешайте. Тушёную капусту ещё раз перемешайте и аккуратно влейте в неё яйца, затем снова накройте крышкой и держите 10 минут.
4. 
   Снимите сковороду с плиты, перенесите омлет на тарелку и подайте к столу.
5. 
   Добавьте к готовому блюду свежую зелень, например укроп.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский