Салат «Акварель с красной фасолью»

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Салат «Акварель» с красной фасолью станет прекрасным украшением любого праздника. Блюдо выглядит ярко, эффектно и аппетитно, и каждый гость обязательно захочет его попробовать. Красная фасоль с мягкой насыщенной текстурой и отварными яйцами удачно дополняются сочным болгарским перцем и сладковатой кукурузой. Крабовые палочки придают легкую морскую нотку, а жареные шампиньоны открывают свой грибной аромат.

1. Калории
   141,06 кКал
2. Белки
   5,08 грамм
3. Жиры
   9,97 грамм
4. Углеводы
   8,01 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Консервированная красная фасоль

   ---

   
   350 г
2. Крабовые палочки

   ---

   
   250 г
3. Консервированная кукуруза

   ---

   
   350 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   5 шт. = 300 г
5. Болгарский перец

   ---

   
   1 шт. = 150 г
6. Шампиньоны

   ---

   
   200 г
7. Укроп

   ---

   
   4 веточка = 8 г
8. Растительное масло

   ---

   
   3 ст. л. = 51 г
9. Соль

   ---

   
   по вкусу
10. Черный перец молотый

    ---

    
    по вкусу
11. Майонез

    ---

    
    130 г

Шаги:

1. 
   Промойте фасоль и дайте ей стечь в дуршлаге, яйца сварите вкрутую, грибы и болгарский перец вымойте и очистите, из консервированной кукурузы слейте маринад, снимите упаковку с крабовых палочек.
2. 
   Шампиньоны нарежьте тонко вдоль и обжарьте на раскалённой сковороде до готовности, затем охладите. Варёные яйца и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками, крабовые палочки — небольшими кусочками.
3. 
   В большую миску выложите подготовленные шампиньоны, яйца, болгарский перец, крабовые палочки, красную фасоль и кукурузу. Посолите, поперчите и заправьте майонезом, хорошенько перемешайте. Перед подачей посыпьте салат мелко нашинкованным укропом.
4. 
   Чтобы ярче подчеркнуть палитру цветов салата «Акварель с красной фасолью», подайте его на плоской белой тарелке.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский