Нежнейший рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Нежный, красивый и очень оригинальный рулет без майонеза, с крабовыми палочками и невероятно нежной сырной прослойкой и куриными яйцами. Такие рулетики обычно смазывают майонезом или обычными йогуртами, а в этом рецепте для начинки используются два вида сливочного сыра. Этот рулет из кавказского лаваша с крабовыми палочками выглядит на столе очень эффектно.

1. Калории
   187,43 кКал
2. Белки
   13,3 грамм
3. Жиры
   9,99 грамм
4. Углеводы
   11,41 грамм
5. ~ Время
   1 ч 40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 10 порции:

1. Армянский лаваш

   ---

   
   125 г
2. Крабовые палочки

   ---

   
   500 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
4. Сливочный сыр

   ---

   
   200 г
5. Твердый сыр

   ---

   
   150 г
6. Укроп

   ---

   
   1 пучок = 15 г

Шаги:

1. 
   Разложите по списку все необходимые продукты. Разверните крабовые палочки и разместите их на доске. Подготовьте посуду, которой будете пользоваться. Поставьте яйца вариться.
2. 
   Очищенные куриные яйца и крабовые палочки натрите на крупной терке или измельчите в чаше блендера. Твердый сливочный сыр натрите на мелкой терке. Укроп мелко нарежьте.
3. 
   Аккуратно извлеките лаваш из упаковки и расправьте лист. Равномерно намажьте его нежным сливочным сыром, посыпьте сверху нарезанным укропом. Затем выложите натёртый твёрдый сыр и сверху распределите слой тёртых варёных яиц. Ровным слоем посыпьте натёртыми крабовыми палочками или крабовым мясом.
4. 
   Аккуратно и очень плотно сверните лаваш с начинкой в рулет.
5. 
   Заверните лаваш с начинкой в пищевую пленку и поставьте в холодное место на час, чтобы он охладился и хорошо пропитался.
6. 
   Достаньте из холодильника готовый рулет и нарежьте его на порционные кусочки острым ножом. Красиво подайте на заранее подготовленной тарелке.
7. 
   Подавайте готовый рулетик, украшенный мелко нарезанной зеленью.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский