Соберите все ингредиенты.
Приготовьте бульон из куриных бедер. Нарежьте картофель, капусту, лук и морковь. Опустите овощи в бульон.
Через пять минут добавьте кускус и продолжайте варить ещё десять минут.
Тыкву подготовьте: очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками, поместите в жаропрочную форму и прогрейте в микроволновке примерно 5 минут. Размягчённую тыкву разотрите вилкой.
К готовому супу добавьте соль, специи и пюре из тыквы.
Подавайте с свежими овощами и ломтиком чёрного хлеба. Этот осенний, согревающий и сытный обед не останется равнодушным у никого.