Классическое песочное печенье с арахисом

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Наверное, каждый в детстве пробовал печенье с арахисом, и по нашему рецепту можно приготовить такое же классическое лакомство. В печенье можно добавлять не только арахис, но и кунжут, ягоды — всё, что душе угодно. Выпечка получается быстрой и отлично подходит на завтрак или как закуска к фильму.

1. Калории
   435,54 кКал
2. Белки
   10,28 грамм
3. Жиры
   26,05 грамм
4. Углеводы
   40,14 грамм
5. ~ Время
   1 ч 20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   370 г
2. Сливочное масло

   ---

   
   200 г
3. Сахарная пудра

   ---

   
   120 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
5. Ванильный сахар

   ---

   
   30 г
6. Арахис

   ---

   
   200 г
7. Разрыхлитель теста

   ---

   
   10 г
8. Соль

   ---

   
   1 щепотка = 1 г

Шаги:

1. 
   Доведите духовку до 200 °C. Поджарьте арахис, очистите его и измельчите. Измельчите сливочное масло.
2. 
   Смешайте масло, сахарную пудру, одно яйцо, соль и ванильный сахар. Взбейте всё в блендере. Муку с разрыхлителем смешайте и добавьте в получившуюся массу. Замесите тесто и отправьте его в холодильник на 30 минут.
3. 
   Раскатайте тесто, из него вырежьте фигуры и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поместите противень в морозилку на 15–20 минут. Взбейте яйцо и кисточкой смажьте печенье. Посыпьте арахисом и отправьте в духовку на 15 минут.
4. 
   Перед подачей посыпьте сахарной пудрой или слегка полейте медом. Подавайте вместе с шариком мороженого.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский