Перед использованием выньте сливочное масло из холодильника и просейте муку через сито.
В глубокой миске распустите масло, всыпьте сахар и взбейте до гладкости миксером. К полученной массе добавьте яйца и продолжайте взбивание до однородной массы. Введите овсяные хлопья и муку, тщательно перемешайте до равномерной массы.
Выстелите противень пергаментной бумагой. Ложкой выкладывайте на бумагу тесто шариками среднего размера с небольшим расстоянием между ними. Поместите печенье в духовку и выпекайте при 180 °C не более 15 минут.
Подавайте овсяное печенье вместе с чашкой чая или кофе.