Ароматный сырный суп с куриной грудкой

Если собрать вместе пару обычных продуктов и залить их водой, получится довольно неплохое блюдо. Суп с курицей — то самое блюдо, которое отлично подходит под это описание, да ещё и обладает лечебными свойствами и согревает в самый лютый холод.

1. Калории
   60,79 кКал
2. Белки
   6,91 грамм
3. Жиры
   2,17 грамм
4. Углеводы
   3,42 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 12 порции:

1. Куриная грудка

   ---

   
   1000 г
2. Морковь

   ---

   
   1 шт. = 100 г
3. Картошка

   ---

   
   5 шт. = 600 г
4. Плавленый сыр

   ---

   
   100 г
5. Вода

   ---

   
   2 л = 2000 г
6. Оливковое масло

   ---

   
   3 ст. л. = 51 г
7. Лавровый лист

   ---

   
   1 шт. = 1 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
10. Свежая зелень

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте необходимые ингредиенты и разложите их по контейнерам. Морковь нарежьте мелкими кубиками, то же самое сделайте с картофелем. Куриную грудку нарежьте кубиками среднего размера. Специи поместите в отдельную посуду и добавьте лавровый лист. Нарежьте зелень и положите в другую емкость, добавьте к ней оливковое масло.
2. 
   Налейте оливковое масло в сковороду, разогрейте её и обжарьте куриную грудку примерно 7 минут.
3. 
   Залейте в кастрюлю воду, поставьте на плиту и поместите туда морковь с картофелем, варите около 20 минут. Затем добавьте обжаренную грудку и продолжайте варить 10 минут. В конце добавьте лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
4. 
   Когда суп почти закипит, опустите в кастрюлю плавленые сырки и тщательно перемешайте до однородности, чтобы не образовались комочки. Как блюдо будет готово, дайте ему немного настояться и остыть.
5. 
   Чтобы блюдо было полезнее, можно заправить его зеленью и ароматными травами — это не только согреет вас, но и подарит заряд бодрости и витаминов.