Морской окунь в пароварке

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Морской окунь — одна из самых вкусных рыб, обитающих в океанах и морях. В современном мире этот вид рыбы считается деликатесом, потому что из‑за масштабного промысла число окуня в морских водах постоянно уменьшается. Называют его деликатесом ещё и благодаря вкусовым качествам и наличию множества полезных веществ. Окунь вкусный и полезный независимо от способа обработки: его жарят, варят, коптят, сушат и засаливают.

1. Калории
   80,31 кКал
2. Белки
   14,42 грамм
3. Жиры
   1,16 грамм
4. Углеводы
   1,58 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Окунь

   ---

   
   0,45 кг = 450 г
2. Лимон

   ---

   
   1 шт. = 120 г
3. Укроп

   ---

   
   1 пучок = 15 г
4. Карри

   ---

   
   0,02 кг = 20 г

Шаги:

1. 
   Лучше чистить окуня в перчатках, чтобы не порезаться острыми плавниками. Сперва удаляют голову и внутренности. Плавники удобнее срезать ножницами. Промойте тушку рыбы в воде. Зелень укропа также промойте и обсушите.
2. 
   Натрите подготовленного морского окуня порошком карри. В брюшко поместите зелень укропа. В качестве приправ можно использовать сушёный лук, чеснок, красный острый перец или тимьян.
3. 
   Переведите пароварку в режим приготовления рыбы. Положите окуня на дно чаши и накройте крышку. Готовность окуня наступит через 20 минут.
4. 
   Готово! Блюдо можно подать к столу.
5. 
   Подавайте к рыбе пару ломтиков лимона. Лимонный сок придаст морскому деликатесу приятную кислинку.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский