Окунь, маринованный в кефире в рукаве

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Мы часто считаем морепродукты неотъемлемой частью рациона. Они снабжают организм витаминами и минералами, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Не обязательно покупать в магазине креветок, мидий и кальмаров — их можно заменить морским окунем. Регулярное потребление окуня снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает уровень холестерина и положительно влияет на обмен веществ. Окуня можно запечь в духовке, предварительно замариновав в кефире — так рыба станет ещё нежнее.

1. Калории
   75,97 кКал
2. Белки
   13,31 грамм
3. Жиры
   1,85 грамм
4. Углеводы
   0,9 грамм
5. ~ Время
   1 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Филе окуня
   800 г
2. Специи для рыбы

   ---

   
   1 ч. л. = 3 г
3. Соль

   ---

   
   по вкусу
4. Смесь перцев

   ---

   
   по вкусу
5. Кефир

   ---

   
   1 стакан = 205 г

Шаги:

1. 
   Разложите все ингредиенты на столе, чтобы было удобнее готовить. Очистите окуня от чешуи и промойте под проточной водой. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. 
   Добавьте в кефир соль, смесь перцев и специи для рыбы, хорошо перемешайте.
3. 
   Поместите окуня в форму для запекания и залейте фирменным кефиром. Оставьте рыбу на 10 минут, чтобы она замариновалась.
4. 
   Поместите форму в рукав для запекания. Готовьте рыбу в духовке, разогретой до 200 °C, 30 минут.
5. 
   Подавайте готового окуня на стол, украсив его перцем, свежим шпинатом или овощами по вкусу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский