Картофельное пюре с тыквой

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Пюре из картофеля с тыквой обладает необычным вкусом и разнообразит обычное меню. Лучше выбирать для этого блюда тыкву не сладких и не десертных сортов. Тыква и картофель — очень универсальные продукты, из которых можно приготовить множество разнообразных блюд. Такое пюре станет отличным гарниром к мясу или рыбе. Классическое картофельное пюре прочно закрепилось в рационе как один из основных вариантов. Но не менее вкусно и полезно получается блюдо, если смешать картофель с другими ингредиентами.

1. Калории
   115,03 кКал
2. Белки
   1,93 грамм
3. Жиры
   6,86 грамм
4. Углеводы
   12,31 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Тыквенные семечки

   ---

   
   по вкусу
2. Тыква

   ---

   
   0,2 кг = 200 г
3. Картошка

   ---

   
   3 шт. = 360 г
4. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
5. Чеснок

   ---

   
   1 головка = 40 г
6. Сливочное масло

   ---

   
   0,05 кг = 50 г
7. Сливки

   ---

   
   50 мл = 50 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Соберите все ингредиенты и внимательно промойте тыкву и картофель.
2. 
   Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
3. 
   Очистите тыкву и нарежьте её на кубики. Положите тыкву, картофель и очищенный лук в кастрюлю подходящего объёма, добавьте немного воды. Варите примерно 15–20 минут.
4. 
   Слейте воду и введите сливки, добавьте сливочное масло, чеснок и соль.
5. 
   Смешайте все ингредиенты в блендере до гладкости. Разложите ароматное пюре по порционным тарелкам. Украсьте тыквенными семечками и зеленью по вкусу. Приятного аппетита.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский