Канапе с красной рыбой и авокадо

Интернациональная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Канапе и бутерброды с красной рыбой — привычная часть любого торжества. Обычно бутерброды собирают на ломти багета с маслом. А для канапе можно подобрать множество разных начинок. В нашем варианте предлагаем приготовить канапе с авокадо.

1. Калории
   198,46 кКал
2. Белки
   6,67 грамм
3. Жиры
   14,24 грамм
4. Углеводы
   9,21 грамм
5. ~ Время
   5 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Редис

   ---

   
   30 г
2. Тостовый хлеб

   ---

   
   30 г
3. Творожный сыр

   ---

   
   50 г
4. Филе форели

   ---

   
   50 г
5. Авокадо

   ---

   
   0,5 шт. = 110 г
6. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
7. Укроп

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Отрежьте три длинных куска филе красной рыбы. Проверьте зрелость авокадо; после покупки дайте ему ещё пару дней на дозревание.
2. 
   Поджарьте хлеб на сухой сковороде до появления золотистой корочки. Разрежьте тост на квадраты и намажьте их творожным сыром.
3. 
   Положите сверху на бутерброды укроп. Очистите авокадо и нарежьте его на кусочки. Каждую долю авокадо нанизывайте на шпажку и соединяйте с хлебом.
4. 
   Накройте канапе ломтиком красной рыбы.
5. 
   Эту закуску можно подать без соусов на большой плоской тарелке; к ней отлично подойдут креветки в темпуре или небольшие бутерброды с маслом и икрой.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский