Запеканка с тыквой

Описание Продукты Шаги

Эта деликатная запеканка из тыквы понравится даже тем, кто не любит этот овощ. Она выходит очень красивой, напоминающей осеннее солнце, и невероятно ароматной. Чтобы приготовить запеканку из тыквы, нужно приготовить два вида сладкого теста — тыквенное и творожное — и выкладывать их в форму слоями. Так на поверхности и внутри получится красивый полосатый рисунок. Яркая, ароматная и сытная запеканка станет отличным завтраком, поднимет настроение и даст силы.

Калории
142,88 кКал
Белки
6,29 грамм
Жиры
3,73 грамм
Углеводы
23,1 грамм
~ Время
1 ч 40 мин
Острота
Сложность

Продукты на 6 порции:

Тыква

500 г
Творог 9% жирности

200 г
Куриное яйцо

2 шт. = 120 г
Сахар

0,5 стакан = 90 г
Пшеничная мука хлебопекарная

1 стакан = 130 г
Соль

0,5 ч. л. = 3,5 г
Растительное масло

1 ч. л. = 5 г
Сахарная пудра

1 ст. л. = 25 г

Шаги:

Тыкву промойте, снимите кожуру и удалите семена, нарежьте кубиками небольшого размера. Тщательно помойте куриные яйца. Просейте муку. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте блендер.
Приготовьте тесто из тыквы. Выложите тыкву в форму для запекания и выпекайте 40 минут при 180°C. Остудите тыкву и с помощью блендера превратите её в пюре. Добавьте к пюре одно яйцо, половину муки и половину сахара, тщательно перемешайте.
Сделайте творожное тесто. Соедините творог с яйцом, солью и оставшейся мукой и сахаром. Взбейте в блендере до кремообразной массы.
Приготовьте тыквенную запеканку. Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Поочерёдно накладывайте в центр формы тесто: по одной столовой ложке тыквенного и творожного, раскладывая их ровно, пока тесто не закончится. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
Подавайте запеканку из тыквы, посыпав её сахарной пудрой.

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский