Домашнее печенье в вафельнице

Домашнее печенье — отличная закуска к чаю. Для его приготовления нужна вафельница. Такое хрустящее печенье, сделанное дома, порадует каждого в семье.

1. Калории
   260,85 кКал
2. Белки
   9,02 грамм
3. Жиры
   4,73 грамм
4. Углеводы
   46,48 грамм
5. ~ Время
   1 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Куриное яйцо

   ---

   
   5 шт. = 300 г
2. Сахар

   ---

   
   150 г
3. Соль

   ---

   
   10 г
4. Сода

   ---

   
   7 г
5. Столовый уксус 9%

   ---

   
   15 мл = 15 г
6. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   340 г

Шаги:

1. 
   Разбейте яйцо в тарелку, добавьте туда соду и соль. Насыпьте сахар в стакан, а от масла отложите кусочек и положите его в тарелку. Муку всыпьте в глубокую миску.
2. 
   Разбейте яйца и смешайте их с сахаром, добавив щепотку соли. Миксером взбейте до однородной массы, затем введите растопленное сливочное масло. Всыпайте соду, погашенную уксусом. Перемешайте и частями добавляйте муку, продолжая мешать тесто. Оно должно получиться такой густоты, как тесто для плотных оладьев. Сковороду разогрейте на среднем огне и выкладывайте тесто ложкой. Выпекайте печенье по 2–3 минуты с каждой стороны на умеренном огне.
3. 
   Разложите печенье по ровной тарелке и украсьте ягодами.