Тост с сыром эмменталь

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Тосты с сыром эмменталь получаются одновременно сладкими и терпкими за счёт вкуса швейцарского сыра с крупными дырками неправильной формы. Он твердый и вместе с тем мягкий, отлично плавится и тянется. А сладкая груша удачно подчеркивает солоноватый привкус благородного сыра. Запечённые в духовке сырные тосты с грушей подойдут как для повседневного завтрака, так и для праздничного фуршета или в качестве закуски к белому вину на романтическом ужине.

1. Калории
   257,22 кКал
2. Белки
   10,7 грамм
3. Жиры
   13,32 грамм
4. Углеводы
   23,79 грамм
5. ~ Время
   15 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Тостовый хлеб

   ---

   
   4 ломтик = 160 г
2. Сыр эмменталь
   4 ломтик = 120 г
3. Сливочное масло

   ---

   
   1 ст. л. = 20 г
4. Груша

   ---

   
   1 шт. = 135 г
5. Смесь перцев

   ---

   
   0,5 ч. л. = 1,5 г

Шаги:

1. 
   Грушу тщательно вымойте, удалите плодоножку и семечки, нарежьте вдоль на тонкие ломтики. Подготовьте форму для запекания или противень. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. 
   Приготовьте тосты: растопите сливочное масло на сковороде. Поджарьте хлеб на среднем огне по одной минуте с каждой стороны до появления золотистой корочки. На каждый ломтик уложите ломтик сыра и несколько тонких слайсов груши.
3. 
   Доведите хлеб до золотистой корочки. Выложите тосты на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке примерно 5 минут.
4. 
   Подавайте горячие тосты с сыром эмменталь, посыпав их тонкой щепоткой смеси перцев.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский