Салат рыбный с тунцом

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Рыбный салат с тунцом, артишоками и сыром филадельфия — оригинальная закуска к столу. За счёт риса, тунца и сыра блюдо дольше держит насыщение, а помидор с артишоками делает его более сочным и ароматным. Артишок — плод растения, напоминающего чертополох, который не раскрылся. Его вкус часто сравнивают с ореховым. Артишоки можно использовать не только в салатах, но и добавлять к другим блюдам и даже заваривать чай из свежих плодов.

1. Калории
   201,71 кКал
2. Белки
   6,77 грамм
3. Жиры
   6,94 грамм
4. Углеводы
   27,82 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Рис

   ---

   
   2 стакан = 360 г
2. Сыр филадельфия

   ---

   
   250 г
3. Помидор

   ---

   
   1 шт. = 90 г
4. Тунец кусочками в собственном соку

   ---

   
   1 банка / 180 г = 180 г
5. Артишоки в масле
   1 банка / 100 г = 100 г
6. Молоко 2,5% жирности

   ---

   
   4 ст. л. = 72 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Помидоры черри

   ---

   
   2 шт. = 40 г

Шаги:

1. 
   Рис отварите 10–15 минут, затем промойте холодной водой. Помидор помойте и удалите хвостик. Откройте банку тунца и слейте жидкость. Откройте банку артишоков и слейте масло. Сыр Филадельфия смешайте с молоком. Помидоры черри помойте и нарежьте на четвертинки.
2. 
   Нарежьте продукты. Помидор и артишоки порежьте на мелкие кусочки. Тунец достаньте из банки и разомните вилкой. Слейте воду с риса.
3. 
   Приготовьте салат: сначала положите рис в салатник, затем залейте его соусом на основе сыра с молоком, добавьте тунца, помидоры и артишоки, посолите. Хорошо перемешайте.
4. 
   Подавайте салат охлажденным и украсьте его четвертинками помидоров черри.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский