Солнечная каша из пшена с тыквой

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Пшенная каша с тыквой — сладкая, сытная и питательная, её аромат мгновенно вызывает воспоминания о детстве. Эта каша готовится просто и из самых доступных продуктов, поэтому она широко распространена в русской кухне благодаря своей пользе. В пшенной крупе содержится много белка, кальция, фосфора и железа, а в сочетании с тыквой добавляются витамины A и E. Блюдо получается очень сытным, поэтому его предпочтительно подавать на завтрак, чтобы надолго сохранять ощущение сытости.

1. Калории
   104,31 кКал
2. Белки
   2,11 грамм
3. Жиры
   6,51 грамм
4. Углеводы
   9,94 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Тыква

   ---

   
   200 г
2. Пшеничная крупа

   ---

   
   100 г
3. Молоко

   ---

   
   250 мл = 250 г
4. Вода

   ---

   
   200 мл = 200 г
5. Сливочное масло

   ---

   
   50 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Сахар

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте посуду. Тщательно промойте крупу в нескольких водах. Нарежьте тыкву средними кубиками.
2. 
   Залейте кастрюлю водой, всыпьте пшено и слегка посолите. Варите на слабом огне под закрытой крышкой примерно 25 минут. Чтобы каша не прилипала ко дну, время от времени помешивайте.
3. 
   Пусть пшено варится, а тем временем перенесите тыкву в другую кастрюлю. Варите её примерно 20 минут до мягкости. Слейте воду и превратите тыкву в пюре с помощью блендера или толкушки.
4. 
   Смешайте крупу с тыквенным пюре в той же кастрюле. Подсластите по вкусу сахаром. Влейте молоко, накройте крышкой и продолжайте готовить ещё 5 минут. В готовую кашу добавьте масло и перемешайте.
5. 
   Разложите пшённую кашу с тыквой по тарелкам и подайте её к столу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский