Лапша с морепродуктами

Азиатская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

По мнению диетологов, морепродукты стоит регулярно включать в повседневный рацион. Они богаты жирными кислотами, необходимыми нам в многочисленных обменных процессах. В них также содержится значительное количество незаменимых аминокислот, которые участвуют в построении белков, клеток и синтезе гормонов организма. Смесь морепродуктов в остром соусе с лапшой — отличный ужин.

1. Калории
   166,26 кКал
2. Белки
   8,57 грамм
3. Жиры
   7,51 грамм
4. Углеводы
   14,07 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Лапша удон

   ---

   
   70 г
2. Морковь

   ---

   
   1 шт. = 100 г
3. Красный лук

   ---

   
   1 шт. = 75 г
4. Морепродукты

   ---

   
   200 г
5. Чеснок

   ---

   
   2 зубчик = 10 г
6. Соус терияки

   ---

   
   по вкусу
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
9. Растительное масло

   ---

   
   2 ст. л. = 34 г
10. Белый кунжут

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте морепродукты. Вымойте овощи, очистите морковь, снимите шелуху с лука и чеснока.
2. 
   Порежьте лук на полукольца.
3. 
   Порежьте морковь на тонкие палочки.
4. 
   Нарежьте чеснок тонкими пластинками.
5. 
   Сварите лапшу: опустите её в кипящую воду и варите 5–7 минут до готовности.
6. 
   Разогрейте сковороду с растительным маслом, поместите овощи и жарьте их до мягкости и появления золотистой корочки.
7. 
   К овощам добавьте морской коктейль. Обжарьте всё вместе, а затем влейте соус.
8. 
   Смешайте готовую лапшу с морепродуктами и овощами, посыпьте кунжутом и подайте.
9. 
   Замените обычные приборы на бамбуковые палочки. Подайте блюдо вместе с зеленым чаем.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский