Шоколадные блины

Украинская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Блины с добавлением какао — оригинальное решение с необычным цветом и богатым ароматом. Рецепт такой же простой, как и у обычных блинов. Блинчики с какао отлично подходят для завтрака или перекуса. Золотистые, с шоколадной ноткой, они станут вкусным лакомством к чаю или кофе. Подача шоколадных блинов со сгущёнкой, сахарной пудрой или джемом понравится и взрослым, и детям.

1. Калории
   173,37 кКал
2. Белки
   6,91 грамм
3. Жиры
   4,25 грамм
4. Углеводы
   27,53 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 7 порции:

1. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   170 г
2. Какао-порошок

   ---

   
   2 ст. л. = 50 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
4. Молоко

   ---

   
   400 г
5. Сахар

   ---

   
   3 ст. л. = 75 г
6. Соль

   ---

   
   0,5 ч. л. = 3,5 г
7. Корица

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Соберите все ингредиенты.
2. 
   В отдельной глубокой миске соедините муку с какао и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
3. 
   Влейте молоко к муке и какао. Его можно разбавить водой в пропорции 50/50. Вбейте яйца, добавьте соль и сахар. Замесите тесто до однородной массы без комков; можно использовать миксер.
4. 
   Нагрейте сковороду и смажьте её растительным маслом. Жарьте блины с обеих сторон, следя, чтобы теста было не слишком много: так не останется сырых мест и получится тонкая выпечка.
5. 
   Разложите готовые блины по тарелкам для подачи. Сверху посыпьте корицей, сахарной пудрой, полейте шоколадным сиропом или натрите сверху шоколад — по вашему вкусу.
6. 
   Подавайте к блинам сгущёнку, сметану и джем в отдельных емкостях. Украсьте блюдо молотой корицей и веточкой свежей мяты.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский