Омлет с помидорами и сливками

Французская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Нежный и ароматный омлет с сочными помидорами станет прекрасным началом дня. Это сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо идеально подходит для завтрака. По этому рецепту омлет готовят с добавлением сливок и муки, что делает его нежным и пышным. Готовить его можно менее чем за 20 минут.

1. Калории
   179,48 кКал
2. Белки
   6,94 грамм
3. Жиры
   14,11 грамм
4. Углеводы
   4,8 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Яйца

   ---

   
   3 шт. = 180 г
2. Сливки

   ---

   
   100 мл = 100 г
3. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   2 ч. л. = 16 г
4. Помидор

   ---

   
   1 шт. = 90 г
5. Растительное масло

   ---

   
   1 ст. л. = 17 г
6. Соль

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
8. Укроп

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Промойте куриные яйца и помидор. Ополосните укроп и промокните его бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.
2. 
   Порежьте помидор на тонкие дольки.
3. 
   Разбейте куриные яйца в глубокую миску, добавьте сливки и муку. Хорошо перемешайте ингредиенты до однородной массы, не взбивая. Посолите и поперчите яичную смесь.
4. 
   Разогрейте сковороду на плите, смажьте её растительным маслом и влейте взбитые яйца.
5. 
   Выложите сверху на омлет ломтики помидора. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне, пока поверхность омлета не затвердеет.
6. 
   Подавайте готовый омлет, посыпав его мелко нарезанным укропом.
7. 
   Сверху посыпьте омлет сыром и подайте к нему тосты.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский