Немецкий яблочный блин

Немецкая кухня

---

Описание Продукты Шаги

Яблочный блин по-немецки — классика немецкой и голландской кухни. Нежное тесто, яблочный аромат и хрустящая корочка. Не нужно стоять у плиты — выпекается в духовке. По желанию можно украсить ягодами и взбитыми сливками.

1. Калории
   135,36 кКал
2. Белки
   5,95 грамм
3. Жиры
   5,43 грамм
4. Углеводы
   19,41 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Сливочное масло

   ---

   
   7 г
2. Яблоки

   ---

   
   1 шт. = 150 г
3. Корица

   ---

   
   1 ч. л. = 4 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   4 шт. = 240 г
5. Сахар

   ---

   
   70 г
6. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   0,5 стакан = 65 г
7. Молоко

   ---

   
   1 стакан = 200 г
8. Сахарная пудра

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Очистите яблоко от кожуры и семян, затем разрежьте его на дольки.
2. 
   Смазывайте огнеупорную форму маслом, уложите в неё яблоки, посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте в заранее разогретой до 170°C духовке 7–10 минут.
3. 
   Взбейте яйца с сахаром до пышности. В другой миске соедините муку с молоком и постепенно вливайте яичную смесь, непрерывно помешивая.
4. 
   Залейте яблоки готовым тестом и выпекайте в той же духовке при 170°C в течение 20–25 минут.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский