Легкая пшенная каша с тыквой

Пшённая тыквенная каша отлично подходит для утреннего перекуса. Комбинация пшена и тыквы делает блюдо сытным, питательным и аппетитным. Золотистый оттенок и мягкая текстура нравятся даже тем, кто не очень любит тыкву. А для поклонников этого овоща пшённая тыквенная каша станет любимым завтраком. Чтобы цвет каши был более насыщенным, выбирайте сорта с ярко‑красным или ярко‑оранжевым окрасом. Тыква богата витаминами и ценными микроэлементами. Такая каша на утро обязательно станет любимым блюдом.

1. Калории
   144,4 кКал
2. Белки
   3,29 грамм
3. Жиры
   4,33 грамм
4. Углеводы
   24,79 грамм
5. ~ Время
   50 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Пшено

   ---

   
   200 г
2. Молоко

   ---

   
   200 мл = 200 г
3. Вода

   ---

   
   200 мл = 200 г
4. Тыква

   ---

   
   300 г
5. Сахар

   ---

   
   2 ст. л. = 50 г
6. Сливочное масло

   ---

   
   2 ст. л. = 40 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Мед

   ---

   
   по желанию
9. Сухофрукты

   ---

   
   60 г

Шаги:

1. 
   Порежьте свежую тыкву на мелкие кусочки.
2. 
   Сварите кашу. Переложите пшено в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем добавьте кубики тыквы и варите десять минут под крышкой. Влейте молоко, добавьте сахар и соль по вкусу. Варите кашу на слабом огне ещё 30 минут, постоянно помешивая, чтобы каша не пригорела.
3. 
   Закончив приготовление, снимите кашу с огня, добавьте масло и перемешайте до однородной массы. Плотно укутайте кастрюлю и дайте тыквенной каше настояться примерно 10–15 минут.
4. 
   Подавайте кашу горячей и по желанию добавьте ещё кусочек масла. Любителям сладкого можно украсить её ягодами, медом или сухофруктами. Такой сладкий завтрак приводит детей в восторг.