Легкий йогурт по-домашнему

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Попробуйте сделать простой и полезный десерт из продуктов, которые обычно есть дома. Домашний йогурт получится нежным и с ярким молочным вкусом. Если предпочитаете более густой йогурт, возьмите кефир пожирнее. Добавляйте к йогурту варенье разных вкусов — и каждый раз будет получаться новый десерт.

1. Калории
   111,52 кКал
2. Белки
   3,83 грамм
3. Жиры
   3,9 грамм
4. Углеводы
   15,34 грамм
5. ~ Время
   3 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Кефир

   ---

   
   1 л = 1031 г
2. Варенье

   ---

   
   240 г
3. Сливки

   ---

   
   0,5 стакан = 105 г
4. Порошковый желатин

   ---

   
   1,5 ст. л. = 22,5 г

Шаги:

1. 
   Разведите желатин в холодной воде, затем распустите его на водяной бане, не доводя до кипения. Чтобы варенье было однородной консистенции, протрите его через сито.
2. 
   Переложите варенье в чашу миксера. Добавьте кефир и сливки и взбейте смесь до однородной консистенции.
3. 
   Добавьте желатин и тщательно размешайте. Поместите в холодильник на два часа.
4. 
   Подавайте домашний йогурт в креманках, дополнив его свежими ягодами или ломтиками фруктов и украсив веточкой мяты.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский