Сочный стейк кеты, приготовленный в фольге

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Стейк из красной рыбы оценят как сторонники здорового питания, так и те, кому просто хочется сытно и вкусно перекусить. Благородная рыба, запеченная в фольге, сохраняет свои витамины и пользу, да и готовится она достаточно просто — с задачей справится даже новичок.

1. Калории
   99,51 кКал
2. Белки
   14,5 грамм
3. Жиры
   3,66 грамм
4. Углеводы
   1,25 грамм
5. ~ Время
   1 ч 30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Кета

   ---

   
   700 г
2. Лимон

   ---

   
   1 шт. = 120 г
3. Помидор

   ---

   
   3 шт. = 270 г
4. Соль

   ---

   
   по вкусу
5. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте все ингредиенты блюда: помойте помидоры под проточной водой и аккуратно их обсушите.
2. 
   Красную рыбу слегка посолите и поперчите. Если кусок большой, разрежьте его на части, чтобы мясо готовилось быстрее. Нарежьте помидоры и лимоны кружочками.
3. 
   На фольге разместите ломтики лимонов и помидоров. Сверху уложите рыбу, а поверх неё добавьте ещё несколько кусочков лимона и помидоров, затем плотно заверните фольгу.
4. 
   Поставьте в духовку на 25 минут. Затем снимите фольгу с верхней части, чтобы рыба слегка подрумянилась. Готовую кету можно посыпать укропом.
5. 
   Подавайте кету как самостоятельное блюдо, дополняя его зеленью — можно также украсить саму рыбу, подавая её на листьях салата.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский