Хот-доги в спиральках из теста

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Хот-дог — одно из самых известных блюд американской кухни. Основу составляют булочка и сосиска, а поверх можно добавлять различные соусы и дополнительные ингредиенты по вкусу, что объясняет широкое разнообразие рецептов. В России существует похожий вариант, известный с детства — сосиски в тесте, поэтому его нередко называют «русскими хот-догами». Предлагаем рецепт простых и аппетитных хот-догов, приготовляемых в виде спиралей из слоёного теста. К таким хот-догам можно подать различные топпинги по вкусу, например соус и сыр.

1. Калории
   282,71 кКал
2. Белки
   9,4 грамм
3. Жиры
   20,5 грамм
4. Углеводы
   15,38 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Сосиски

   ---

   
   6 шт. = 360 г
2. Слоеное тесто

   ---

   
   250 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
4. Растительное масло

   ---

   
   по вкусу
5. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Разморозьте слоёное тесто. Удалите упаковку с сосисок. Разогрейте духовку до 180°С.
2. 
   Посыпьте стол небольшим слоем муки. Переложите тесто на стол и раскатайте его до толщины 3–4 мм.
3. 
   Разрежьте тесто на полоски шириной от 2 до 3 см.
4. 
   Оберните сосиски тестом, чтобы получились все хот-доги.
5. 
   Разбейте куриное яйцо в миску и тщательно взболтайте.
6. 
   Смажьте противень растительным маслом. Разложите на него хот-доги и смажьте их взбитым яйцом.
7. 
   Поместите хот‑доги в духовку и запекайте их 20–25 минут при 180°C. В зависимости от духовки время может оказаться немного большим.
8. 
   Хот-доги готовы к подаче. Приятного аппетита!
9. 
   Размажьте хот-доги кетчупом или другим соусом, посыпьте тертым сыром и верните в духовку ещё на 5 минут. Так они станут ещё вкуснее.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский