Кавказская кухня часто ассоциируется с мясными блюдами, но и овощные рецепты...
Аджика — это острое грузинское блюдо, основой которого служит перец. Ее...
Слово «буглама» происходит из азербайджанского и значит «парное», что...
«Пинджур» — это не только овощная икра, но и соус, приготовленный на основе...
Разноцветные овощи и сочная баранина — вкусное и эффектное блюдо. Оно...
Все пробовали овощную икру. Этот рецепт относится к одному из её вариантов....
Мусака — блюдо балканской, ближневосточной и кавказской кухонь, и в каждой...
Многие не любят овощи, потому что просто не умеют приготовить их...
Овощная икра в рукаве — это простой и быстрый рецепт лёгкой закуски. Вкусная...
Известно, что в классическом составе «Царского салата» обычно присутствуют...
Этот османский деликатес hünkar beğendi в переводе с турецкого означает...
Шулюм — подлинный кулинарный шедевр кавказской кухни. Интересно, что многие...