Спагетти с куриным филе

Итальянская кухня позволяет быстро и вкусно порадовать гостей. Спагетти с куриным филе — это всегда удачное и насыщенное блюдо. Соус из помидоров в собственном соку идеально дополняет пасту. Приготовление следует выполнять по шагам: куриное филе тушат в томатном соусе с чесноком и болгарским перцем, затем соединяют с отваренной пастой и подают к столу.

1. Калории
   175,21 кКал
2. Белки
   10,47 грамм
3. Жиры
   4,26 грамм
4. Углеводы
   23 грамм
5. ~ Время
   50 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Спагетти

   ---

   
   150 г
2. Куриное филе

   ---

   
   150 г
3. Помидоры в собственном соку

   ---

   
   100 г
4. Болгарский перец

   ---

   
   50 г
5. Растительное масло

   ---

   
   1 ст. л. = 17 г
6. Чеснок

   ---

   
   1 зубчик = 5 г
7. Соль

   ---

   
   1 ч. л. = 7 г
8. Черный перец молотый

   ---

   
   1 ч. л. = 5 г
9. Сладкая паприка

   ---

   
   1 ч. л. = 6 г
10. Шпинат

    ---

    
    30 г

Шаги:

1. 
   Куриное филе тщательно промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Чеснок очистите, промойте и натрите на терке. Болгарский перец хорошо вымойте, удалите семена и нарежьте соломкой. Шпинат промойте и мелко нашинкуйте.
2. 
   Разогрейте сковороду и влейте половину растительного масла. Выложите кусочки куриного филе и натёртый чеснок. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте соль, чёрный перец и паприку, болгарский перец, снова перемешайте и готовьте ещё 3–4 минуты. Затем добавьте помидоры. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне 20–30 минут, пока соус не станет густым.
3. 
   Отварите спагетти. В кастрюлю влейте три литра воды, доведите до кипения, посолите, добавьте оставшееся растительное масло и поместите спагетти в воду. Варите согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь.
4. 
   Подготовьте спагетти с куриным филе, соедините их с соусом в сковороде и хорошенько перемешайте. Затем накройте крышкой и прогрейте блюдо около 2–3 минут.
5. 
   Перед подачей посыпьте спагетти с куриным филе и нарезанным шпинатом.