Маффины со сгущёнкой и бананом

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Нежный бисквит, сладкий банан и пряная корица — одно из самых удачных сочетаний для маффинов. По этому рецепту они получаются не только очень вкусными, но и эффектными: отлично подойдут и для дружеского чаепития, и для праздничного стола.

1. Калории
   285,23 кКал
2. Белки
   5,93 грамм
3. Жиры
   7,69 грамм
4. Углеводы
   50,11 грамм
5. ~ Время
   37 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   150 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
3. Сахар

   ---

   
   130 г
4. Сгущенное молоко

   ---

   
   180 г
5. Молоко

   ---

   
   120 мл = 120 г
6. Сливочное масло

   ---

   
   30 г
7. Разрыхлитель теста

   ---

   
   1 ч. л. = 5 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Молотая корица

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Тщательно промойте яйцо и банан под проточной водой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отмерьте нужное количество ингредиентов.
2. 
   В большой миске соедините все сухие компоненты — муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу — и тщательно перемешайте.
3. 
   - Добавьте молоко, яйцо и сгущённое молоко. - Влейте молоко, положите яйцо и добавьте сгущёнку. - Поместите в смесь молоко, яйцо и сгущённое молоко. - Введите в состав молоко, яйцо и сгущёнку. - Смешайте молоко, яйцо и сгущённое молоко, добавив их к остальным ингредиентам.
4. 
   Тщательно перемешайте венчиком.
5. 
   Порежьте бананы на кружочки.
6. 
   Смажьте силиконовую форму для кексов сливочным маслом и наполните её тестом, оставив около 2 см до верхнего края.
7. 
   Выложите на поверхность теста кружочки банана — по 3–4 на каждый маффин — и выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке примерно 25 минут.
8. 
   Оставьте маффины остывать при комнатной температуре в течение 5 минут.
9. 
   Маффины подойдут к столу и горячими, и остывшими — в любом случае будут вкусными. Перед подачей можно полить их сгущённым молоком, присыпать корицей или сахарной пудрой, а также украсить веточкой мяты.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский