Разноцветная глазунья с овощами

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Глазунья с овощами — блюдо, которое оценили бы и специалисты по питанию. Главная его сила — разнообразие красок на тарелке, благодаря которому организм получает широкий спектр минералов. Каждый оттенок вносит свой пигмент с определённой пользой. В этой глазунье собралась целая галактика ярких овощей и ингредиентов. В целом блюдо бюджетное и полезное.

1. Калории
   78,92 кКал
2. Белки
   4,15 грамм
3. Жиры
   2,87 грамм
4. Углеводы
   9,11 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Куриное яйцо

   ---

   
   4 шт. = 240 г
2. Картошка

   ---

   
   4 шт. = 480 г
3. Помидор

   ---

   
   2 шт. = 180 г
4. Болгарский перец

   ---

   
   1 шт. = 150 г
5. Подсолнечное масло рафинированное

   ---

   
   по вкусу
6. Томатная паста

   ---

   
   1 ч. л. = 10 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
9. Хмели-сунели

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте ингредиенты: картофель очистите и промойте, помидоры помойте, перец тоже помойте и удалите семена.
2. 
   Нарежьте овощи кубиками. Разогрейте сковороду на плите и сначала обжарьте картофель. Затем добавьте перец, после него помидоры и томатную пасту.
3. 
   Освободите место на сковороде и по очереди разбейте яйца. Посолите и поперчите. Накройте крышкой на полминуты.
4. 
   Подавайте готовую глазунью горячей, украсьте её зеленью и вместе с ней предложите чай.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский