Простое, но вкусное сало с луком

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Простая, но вкусная закуска из сала с луком, чесноком и разнообразными специями. Приготовление не требует особых навыков — техника проста и доступна даже школьникам. Такая закуска отлично сочетается с гарнирами из любых круп, картофелем, макаронами или просто с хлебом. Она освежит блюда, которые без неё могли бы показаться чересчур однообразными.

1. Калории
   518,16 кКал
2. Белки
   1,65 грамм
3. Жиры
   55,59 грамм
4. Углеводы
   4,25 грамм
5. ~ Время
   1 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Свиное сало

   ---

   
   150 г
2. Красный лук

   ---

   
   1 шт. = 75 г
3. Чеснок

   ---

   
   2 зубчик = 10 г
4. Красный жгучий перец

   ---

   
   по вкусу
5. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
6. Укроп

   ---

   
   1 ст. л. = 8 г

Шаги:

1. 
   Подготовьте все ингредиенты по списку. Лук и чеснок очистите и хорошо помойте. Сало очистите, промойте и обсушите.
2. 
   Сало и лук нарежьте соломкой. Смешайте сало, лук и мелко нашинкованный чеснок. Приправьте по вкусу солью и перцем и перемешайте.
3. 
   К нарезанному салату, луку и чесноку добавьте винный уксус, посыпьте нарезанным укропом и все хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут. Если времени нет, можно подавать сразу.
4. 
   Выложите сало с луком в салатницу. Подайте к ним черный хлеб. Украсьте блюдо ломтиками сладкого перца. Разложите дольки помидоров.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский