Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Подготовьте все ингредиенты заранее.
В чаше соедините яйцо, овсянку и кефир, посолите по вкусу.
В заранее разогретую чистую сковороду выложите получившуюся смесь и разровняйте её.
Обжарьте овсяноблин с обеих сторон до полной готовности.
Покройте половину блинчика творожным сыром.
Разложите на смазанном блинчике кусочки рыбы и сверните его пополам.
Подавайте блюдо с добавлением свежих овощей и зелени.