Промойте листья шалфея под струей воды. Нарежьте филе индейки на брусочки.
Разложите по кусочкам филе листочки шалфея и зелень, посолите или слегка смажьте соевым соусом. Точно оберните каждый кусочек филе ломтиком бекона.
Разогрейте сковороду, влейте масло и обжарьте рулетики с двух сторон по 6–7 минут. Готовые рулеты снимите со сковороды и переложите на тарелку.
Подавайте готовые рулеты с овощами, запечёнными в духовке или на гриле.