Подготовьте формы для приготовления пищи, кухонный блендер и пароварку.
Поместите в блендер помидоры, лук, чеснок и соевый соус, туда же добавьте яйцо и взбейте до гладкости.
В миску выложите творог. Добавьте туда яично-овощную смесь. Хорошо перемешайте все ингредиенты, но не переусердствуйте — взбивать не нужно.
Разложите массу по формочкам и поместите их в пароварку, предварительно накрыв формы фольгой. Время приготовления составляет примерно 30 минут.
Извлеките готовое суфле и дайте ему немного остыть.
Томатное суфле можно посыпать сверху фисташками; мята и сушёный орегано не помешают.