На обед или ужин можно за несколько минут приготовить сытный салат «Ежик» с колбасой. Все ингредиенты нарезают кубиками, заправляют майонезом и подают к столу. Закуска выходит яркой, красивой и очень аппетитной. Для салата лучше выбрать классическую вареную колбасу без лишнего жира. При покупке внимательно читайте этикетку: в составе качественной колбасы не должно быть усилителей вкуса и других вредных добавок.