Телятина с красной фасолью и помидорами

Описание Продукты Шаги

Это очень аппетитное и сытное блюдо, которое понравится каждому в семье. Попробуйте приготовить его и разнообразить семейный обед.

Продукты на 6 порции:

Замочите фасоль в воде на двенадцать часов.
На слабом огне обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и помидоры до золотистой корочки, посолив по вкусу.
Нарежьте телятину на кусочки и добавьте их к готовым овощам, поперчите по вкусу. Готовьте на слабом огне около часа.
Фасоль отварите в подсоленной воде; готовность примерно через 40 минут.
Слейте жидкость из кастрюли с фасолью, добавьте мясо с луком и тщательно перемешайте.
Можно подать в красивой кастрюле или сразу разложить по тарелкам. Прекрасно сочетается с красным вином.