Хорошо промойте мясо под проточной водой. Приготовьте горчицу и любимые специи; по желанию добавьте прованские травы.
Промытое мясо обсушите, натрите горчицей, посолите и обваляйте в любимых специях.
В рукав для запекания выложите свинину, проколите её зубочистками, поместите в форму и готовьте 25 минут в микроволновке при мощности 900 Вт.
Мясо с горчицей можно подать холодным как закуску, из него приготовить завтрак-сэндвичи. Либо подать горячим как полноценное блюдо к гарниру — лапше или картофельному пюре. Нарежьте овощной салат.