Популярные роллы с семгой и авокадо

Японская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Суши-роллы, или просто роллы, являются одной из разновидностей суши — традиционного японского блюда. Несмотря на восточное происхождение, европейцы давно оценили изысканный вкус роллов. За многовековую историю существования этого японского блюда накопилось множество рецептов: от самых простых до весьма экзотических.

1. Калории
   292,99 кКал
2. Белки
   11,52 грамм
3. Жиры
   12,42 грамм
4. Углеводы
   33,02 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 5 порции:

1. Рис для суши

   ---

   
   400 г
2. Семга

   ---

   
   250 г
3. Авокадо

   ---

   
   1 шт. = 220 г
4. Белый кунжут

   ---

   
   6 ст. л. = 132 г
5. Нори

   ---

   
   10 лист = 10 г

Шаги:

1. 
   Помойте авокадо холодной водой, разделите пополам и извлеките косточку.
2. 
   Приготовьте начинку для роллов: рыбу нарежьте ломтиками средней толщины, примерно 1 см. Затем подготовленный авокадо нарежьте такими же ломтиками средней толщины.
3. 
   Расположите на специальной циновке для сворачивания роллов пищевую пленку. Затем положите на нее лист нори. На половине поверхности нори тонким слоем распределите рис, а поверх него — начинку из риса и авокадо.
4. 
   С помощью циновки сверните ролл, чтобы он получился плотным и хорошо держал форму. Обкатайте его кунжутом. Затем разделите на одинаковые кружочки толщиной 3 см.
5. 
   Нарезанные роллы с лососем и авокадо подавайте как холодную закуску или самостоятельное блюдо. Для порционной подачи размещайте их на яркой тарелке, украсьте кетчупом и горчицей, посыпьте кунжутом.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский