Привлекательный салат «Оливье» в виде новогодней игрушки

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Салат «Оливье» занимает главное место на праздничном столе. Это любимое блюдо украшает не только торжество, но и в повседневной кухне он не редкость. Его ценят за вкус, хотя по полезности он не выделяется. Оформление салата в виде елочной игрушки — отличная идея.

1. Калории
   88,9 кКал
2. Белки
   6,69 грамм
3. Жиры
   4,01 грамм
4. Углеводы
   6,6 грамм
5. ~ Время
   1 ч 50 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Куриное филе

   ---

   
   100 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
3. Картошка

   ---

   
   1 шт. = 120 г
4. Морковь

   ---

   
   2 шт. = 200 г
5. Соленые огурцы

   ---

   
   1 шт. = 30 г
6. Горох

   ---

   
   2 ч. л. = 10 г
7. Укроп

   ---

   
   15 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Майонез

   ---

   
   2 ч. л. = 20 г

Шаги:

1. 
   Сваренные ингредиенты салата очистите: удалите верхний слой с яиц, моркови и картофеля и дайте им остыть.
2. 
   Нарежьте отваренные овощи кубиками среднего размера. Морковь порежьте лишь наполовину — оставшуюся часть используйте для украшения. Также покрошите куриное филе, огурцы и яйца.
3. 
   Поместите нарезанные ингредиенты в глубокую миску, добавьте майонез и зеленый горошек и тщательно перемешайте. На тарелке сформируйте из получившейся массы шар. Мелко нарежьте укроп и украсьте им шар сверху и снизу.
4. 
   Выложите полученную смесь на тарелку, сформировав из неё шар. Мелко нашинкуйте укроп и равномерно распределите его поверх и снизу шара. Оставшуюся морковь натрите на мелкой терке и аккуратно уложите в середину между слоями укропа.
5. 
   Сформируйте полоски майонеза, вставьте зелёный горошек, из огурца можно сделать петельку для шарика, а ещё вырежьте из вашего любимого овоща фигурки.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский