Хрустящее куриное филе в сырной панировке

Американская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Это быстрое и простое блюдо с аппетитной золотистой корочкой сверху и сочным, нежным мясом внутри, пропитанным ароматами любимых специй. Оно отлично сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами, нравится и детям, и взрослым. Подходит как для перекуса, так и для полноценного ужина, и его можно взять с собой на пикник.

1. Калории
   362,27 кКал
2. Белки
   14,5 грамм
3. Жиры
   29,87 грамм
4. Углеводы
   11,3 грамм
5. ~ Время
   1 ч 10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Куриное филе

   ---

   
   700 г
2. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   50 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
4. Сыр

   ---

   
   60 г
5. Панировочные сухари

   ---

   
   150 г
6. Растительное масло

   ---

   
   400 мл = 400 г
7. Сушеный чеснок

   ---

   
   15 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Промойте куриное филе, обсушите его и нарежьте крупными кусками. Натрите сыр на мелкой терке.
2. 
   Разбейте яйца в небольшую миску и взбейте их до пышной пены. В отдельной миске соедините муку, сухой чеснок, перец и соль, хорошо перемешайте. В тарелку выложите панировочные сухари и смешайте их с сыром.
3. 
   Обваляйте каждый кусочек куриного филе в мучной смеси, стряхнув излишки, затем окуните в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях с сыром. Повторите процедуру для каждого куска.
4. 
   Слегка разогрейте растительное масло в узкой кастрюле с высокими стенками и обжарьте панированное филе примерно по 5 минут с каждой стороны. Затем выложите кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте горячим с любым гарниром.
5. 
   Приготовьте к блюду чесночный, сырный или томатный соус и подайте его с салатом из свежих овощей, рисом или жареным картофелем.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский