Сладкая колбаса

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Если бы я составлял список любимых детских лакомств, сладкая колбаса точно оказалась бы в числе первых. И никакой магии: этот десерт объединяет самые приятные вкусы — тягучую сгущёнку, хрупкое песочное печенье и душистое какао. Готовится она очень просто, а вот исчезает со стола ещё быстрее :)

1. Калории
   472,84 кКал
2. Белки
   6,21 грамм
3. Жиры
   30,27 грамм
4. Углеводы
   45,06 грамм
5. ~ Время
   2 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 7 порции:

1. Сливочное масло

   ---

   
   180 г
2. Сгущенное молоко

   ---

   
   300 г
3. Песочное печенье

   ---

   
   300 г
4. Какао-порошок

   ---

   
   30 г
5. Фундук

   ---

   
   20 г

Шаги:

1. 
   Нарежьте сливочное масло крупными кусочками. Печенье поломайте руками или раскрошите скалкой. Фундук подсушите на сухой сковороде, дайте остыть, снимите кожицу и измельчите. Заранее подготовьте водяную баню и пищевую пленку.
2. 
   Соедините сливочное масло, какао-порошок и сгущённое молоко. Поставьте смесь на водяную баню, растопите и перемешивайте до полной однородности.
3. 
   Дайте массе немного остыть, затем соедините её с измельчённым фундуком и печеньем. Выложите на пищевую плёнку и скатайте в колбаску.
4. 
   Поместите в холодильник на 90 минут, затем нарежьте и подайте к столу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский