Семга, запеченная с брокколи

Французская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Брокколи часто называют королевой овощей: она богата полезными микроэлементами. Она поддерживает водно‑солевой баланс, укрепляет мышечную ткань, поднимает настроение, защищает организм от вирусов и помогает предотвратить авитаминоз. И это ещё не вся польза этого продукта. Не меньшей ценности в блюде приносит и семга. К добавочному плюсу можно отнести приготовление в духовке. Применив этот рецепт, вы пополните копилку полезных и вкусных блюд ещё одним достойным вариантом.

1. Калории
   132,93 кКал
2. Белки
   12,68 грамм
3. Жиры
   9,08 грамм
4. Углеводы
   4,55 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Семга

   ---

   
   200 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
3. Брокколи

   ---

   
   200 г
4. Специи

   ---

   
   30 г
5. Растительное масло

   ---

   
   10 г
6. Сыр

   ---

   
   80 г
7. Молоко

   ---

   
   0,5 стакан = 100 г
8. Душистый перец молотый

   ---

   
   по вкусу
9. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте необходимые ингредиенты. Рыбу тщательно промойте холодной проточной водой. Брокколи промойте и хорошо обсушите.
2. 
   Разделите брокколи на соцветия и нарежьте их на мелкие кусочки.
3. 
   Рабу нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке.
4. 
   Соедините молоко, яйца и смесь прованских трав, посолите и взбейте венчиком до однородной массы.
5. 
   Смажьте форму растительным маслом. На дно положите брокколи, сверху разместите рыбу.
6. 
   Залейте смесью и сверху посыпьте сыром.
7. 
   Духовку прогрейте до 180 градусов и выпекайте блюдо 25–30 минут.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский