Тост с ветчиной

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Готовить тосты удобно благодаря специальному хлебу для сэндвичей: белому, пшеничному или ржаному — любой мягкий хлеб подходит, чтобы получились превосходные тосты. Обычно он уже нарезан на ломти, поэтому тосты будут одинакового размера и толщины. Тост с ветчиной считается классическим сытным и вкусным завтраком во многих странах. Во Франции за хрустящую корочку его называют «крок-месье», а если сверху положить глазунью в виде шляпки, получится «крок-мадам».

1. Калории
   279,91 кКал
2. Белки
   11,45 грамм
3. Жиры
   14,31 грамм
4. Углеводы
   27,02 грамм
5. ~ Время
   10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Тостовый хлеб

   ---

   
   2 ломтик = 80 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
3. Твердый сыр

   ---

   
   3 ломтик = 36 г
4. Панировочные сухари

   ---

   
   0,5 стакан = 50 г
5. Растительное масло

   ---

   
   1 ст. л. = 17 г
6. Черный перец молотый

   ---

   
   0,5 ч. л. = 2,5 г
7. Соль

   ---

   
   0,5 ч. л. = 3,5 г
8. Петрушка

   ---

   
   1 веточка = 2 г

Шаги:

1. 
   Срежьте корки с хлеба. Промойте куриные яйца, взбейте их венчиком вместе с солью и перцем. Помойте и обсушите петрушку. Разогрейте сковороду.
2. 
   Приготовьте тост: на ломтике хлеба разместите слой сыра, затем — ломтик ветчины, снова сыр и ещё ветчину, сверху накройте ломтиком сыра и вторым ломтиком хлеба. Хорошо прижмите тост и при необходимости срежьте лишнее.
3. 
   Обжарьте тост: окуните его в взбитые яйца с двух сторон, чтобы хлеб пропитался. Затем обсыпьте панировочными сухарями со всех сторон. Жарьте на растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
4. 
   Подавайте бутерброд с ветчиной, разрезав его по диагонали и украсив веточкой петрушки.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский